作業レポート |
株式会社クリーングリーンサービスへ

私達が行う生活支援サービスには以下のような内容があります。   ◆買い物代行 ◆調理や食事のお世話 ◆洗い物や片付け ◆洗濯 ◆掃除や整理整頓 ◆ごみ捨て代行 ◆肩たたき…… ◆囲碁や将棋の相手 ◆話し相手 ◆その他何でも …………………   今回の岡崎市のお客様の生活支援サービスでは、   レジャー中の思わぬアクシデントで腕を骨折され、しばらくギブスをはめた生活を余儀無くされたということです。   自宅療養で、生活支援サービスが必要となり私達の会社を選んで頂きました。   ……………………   私達は、無駄を省き、お客様に有益なサービスの提供をします。   家族のような気持ちで、お客様の生活圏に自然と入り・・・・・   お客様は、独身のお方とは思えないような本格的な家庭料理の生活をされていました。冷蔵庫やストックロッカー、収納庫には、食材がぎっしりと入っていました。   そこで、私達が提案しました生活支援サービスは以下のような内容がでした。   ①３食の食事の世話は、私達が基本的に行う。１日の内いずれかの食事時に訪問し、基本的に３食分の料理を作ってしまいます。 ストックされた、残された食材は有効に全部使いきります。   身の回りにある食材から献立を考える“賄い料理の考え方”で簡単に作ってしまいます。 私達の会社のスタッフには、現主婦から調理師経験者、もちろん調理師免許所有のスタッフもおります。無駄のないリーズナブルな調理もお任せください。   ②食事のお世話の前後に身の回りのお世話とお客様からのご要望事項をします。   ③買い物はあらかじめメールや電話で承り、途中で購入して入る。   【料金の説明】   基本的に時間制作業料金です。 出張料無料 １人１時間２４００円     ▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽   ・・これで解決！　冷蔵庫の残り物対策　 『賄い料理』～スタッフから   「ねえねえお母さん、お母さん！椎茸が２袋も茶色くなっているよ………。あれ、この肉、賞味期限切れだよ………。」 と心ない夫から調理のお手伝いをするでもなく言われることが有ります。 特に夕御飯には気を使っている主婦は、どうしても気にかけていた“メニュー”から料理に入ります。仕事帰りに寄ったスーパーでメニューに合わせた必要な食材を買ってきます。そして、残りの食材は冷蔵庫へ………となります。   ロボットのような記憶力抜群ではありません。   貯まって忘れた食材は冷蔵庫のあちこちに貯まっていくことになります。貯金が貯まるわけではなく、賞味期限切れともなります。   夫の心ない言動もすくいようが有りませんが、対策を立てないと・・・。   “賄い料理の考え方”があります。   賄い料理と言えば、料理人が、自分達の食事をそれこそ有り合わせの身の回りの食材を使って自らに供する料理です。   利潤を追求する調理場です。はっきり言って大根の皮でもしっぽでも食べられればよいのです。そうは言ってもそこはプロの料理人。1を10に変える技は無限大。   この賄い料理の考え方を、たまには取り入れましょう。   ♪卵や肉があるなら、有り合わせの野菜をどんどん放り込み五目チャーハン   ♪お好み焼きもまたよい。   ♪CoCo壱ならぬ野菜カレーもまたよし。   たまには、古くなりそうな食材から賄い料理の考え方で楽しく使い切りましょう。   【安心と真心】 △厳しい教育を受けた身元の保証された人格者がご対応致します。すべての保証と補償は法人である株式会社CGSが行います。あらゆる『生活支援サービス』お任せください。