岡崎市でミステリーショッパー／信頼と実績／飲食店からのご依頼多数
【この記事は、すべてお店の許可を受けています。】
愛知県内外でミステリーショッパーを専門にお仕事させていただいています エリアマネージャーの宮澤です。
今日は、たまたま別の仕事の中途で寄った岡崎市羽根北町の『丸源ラーメン羽根北町店』でした。
≪良かった点を思い付くままに列記≫
①昼時ですでに数組の待人。グループばかり。戸惑う私に気づいたのか、機敏なスタッフが近づき、『お一人ですか？カウンター席ならすぐご案内出来ますがいかがですか？』と、回りによく聞こえる明るい声で話しかけて来ました。即決です。
順序にこだわらない臨機応変な対応は、丸源ラーメンの方針かもしれない。グループで待つ人たちにも納得のゆく仕切り方ですね。
②動きがスピーディーですがあわてていない。
③≪ここがお薦め≫
テーブルに並べ置かれた写真の“どろだれラー油”と“野沢菜醤”、“揚げにんにく”を定番の『肉そば』に絶妙な混ぜ加減でアレンジして頂くとオリジナル性のある自分好みのラーメンとなります。
だから、基本の『肉そば』は、あっさりしているんだと勝手に納得しました。
きっと皆さんも試していますよね。
≪最後に辛口をひとつ≫
メニューにきれいに写る肉そばに入るオレンジ色の卵大の固まり？卵ではなく？なんでしょうか？
丸源ラーメンの始めの頃メニューを見て間違いなく卵の黄身だと思い、お値打ちなラーメンだと感心して注文しました。
もう今は慣れましたが、最初は騙されたなどと思ったかもしれません。
これが本物の卵に変わり値段も据え置きならすかさず『物語コーポレーション』の株をもう１００株買い増します。（失礼）
ミステリーショッパー
当社のなんでも屋業務の長い歴史があります。
あらゆる角度から、視点からの調査、報告は、たくさんのご依頼頂いたお客様から好評を頂いております。
こんなこともできます……
求人難の今、店長様やマネージャー様の中には、従業員さんへの接客マナーを率直に伝えきれていない方々がたくさんみえるかと思います。
「素直に聞き取ってもらえない」「注意すると止められるのではないか」「恨まれるのではないか」
大きな所で長年の接客の伝統ができていれば、互いの浄性作用が働き、自然と良いマナーが身に付いていきますが、少ない人数の店では、店長さんの悩みも多いかと思います。。
こんなお悩みには、客に成り代わって、対象の接客の従業員さんに「困ります……」と、具体的に愛情をもって諭すことができるベテラン社員もおります。
ご利用頂いたお店の店長様には大変喜ばれております。
ご利用ください。
≪料金の考え方≫
基本的には、当社の時間制作業料金と変わりません。
